« Réveillé à six heures du matin aujourd’hui, à deux heures de l’après-midi hier ; entrant donc dans la journée à l’improviste, suis resté frappé de ce que les premiers beaux jours révèlent des destinées tout autres, très lisibles, qui auraient pu être les nôtres si tout avait mieux tourné, absolument comme les vues aériennes en période de sécheresse permettent de révéler des substructions antiques. » (G.P.)

« Pour parvenir à l’ataraxie — c’est-à-dire à la quiétude absolue de l’âme —, le philosophe Ptolémée de Cyrène (qui fut le maître de Sarpédon et d’Héraclite) recommande de “graisser largement de saindoux un faitout ; d’y mettre un jarret de porc ; de l’entourer d’oignons entassés ; de saler et poivrer ; de fermer hermétiquement et de cuire pendant une heure et demie à feu moyen.” Comme l’a remarqué Gragerfis, cette “recette de vie” n’est pas sans présenter des ressemblances avec celle de la caghuse picarde. » (O.P.)